Fin Soda
Mixologues de profession, Mélanie et Pierre-Hugues ont eu l’idée de démarrer Fin Soda, des cocktails sans alcool créatifs, durant la pandémie alors que la plupart des commerces de restauration étaient fermés et que la tendance pour les boissons sans alcool s’accentuait. Effectivement, les ventes totales de boissons non alcoolisées au Canada ont atteint 199 millions de dollars en 2024 et Montréal représente à elle seule 13,1 % de la consommation de la catégorie au Canada*.
Comparativement à bon nombre de produits sur le marché, les cocktails sans alcool de Fin Soda sont créés avec de vrais ingrédients d’une qualité exceptionnelle, comme le mélilot. Le mariage des saveurs est audacieux, inspiré par leurs sens et souvenirs.
Aujourd’hui, Fin Soda est servi dans les meilleurs restaurants et bars du Québec en plus d’être distribué dans des centaines de points de vente.
Crédit photo : Rouge Gorge
Fin Soda souhaite poursuivre sa croissance en étant plus connu des consommateurs et, surtout, en mettant de l’avant sa valeur ajoutée.
C'est dans ce contexte que Fin Soda a mandaté nacelles&co pour l’aider à clarifier son positionnement distinctif, bonifier son plan de commercialisation et développer une stratégie de communication adaptée à ses ressources.
Dans une approche de co-création, notre équipe a organisé plusieurs sessions de travail avec Fin Soda afin de :
Développer la raison d’être de Fin Soda
Définir le marché, sa taille, les tendances et cerner les opportunités
Définir les clientèles cibles
Identifier la proposition de valeur de Fin Soda
Définir le positionnement distinctif
Peaufiner la stratégie commerciale
Définir les actions de communication marketing à privilégier pour atteindre les objectifs de l’entreprise et rejoindre les clientèles cibles
Cette approche a permis à Fin Soda de structurer les idées de la jeune entreprise et de les traduire en plan d’actions clair et cohérent.
« J’ai adoré travailler avec Nacelles&co. J’ai vraiment l’impression qu’on a travaillé en équipe afin de développer un plan de commercialisation qui représente parfaitement ce qui rend Fin Soda unique. Anne-Marie a été une guide et une coach extraordinaire. »
Nous sommes heureuses d’accompagner une jeune entreprise vive et créative qui, en plus de proposer des cocktails sans alcool qui valorisent des ingrédients du Québec et des collaborations locales, adopte des pratiques durables et éthiques, avec un souci pour l’économie circulaire.